11月18日，2016年连锁餐饮业财富论坛将在北京举行，探讨如何回归餐饮本质，破解财富密码。

寒冬来临，雾霾再现京城。连锁餐饮业进入白热化竞争的阶段。不少人满怀热情一头扎进餐饮行业，有人幸运，开店便是一路凯歌，但也有人失意，摸不清方向，跌跌撞撞，崎岖前行……

在2016年，连锁餐饮业呈现出了这样五大特点。

竞争加剧，由于餐饮业开店数急剧增加，造成了行业整体的竞争加剧；

消费转型，随着时代环境变化，餐饮消费者的消费习惯也发生改变，他们不再追求高大上的土豪式消费，而是希望获得更具个性、更符合需求的餐饮服务；

回归本质，餐饮企业在追逐“盈利”的同时，逐渐找回“产品和服务”这一本质，企业竞争的着力点转向质量安全、品牌口碑和经营特色；

新媒体盛行，餐饮O2O依然势不可挡。餐饮外卖仍然盛行，餐饮企业纷纷开发自己的线上平台。越来越多餐企意识到微营销的重要性，如何利用微信等工具拓展自己的营销渠道已成为不少餐饮决策者的新课题；

资本青睐，有新锐餐饮如小恒水饺获得5000万人民币融资的神话，也有老牌连锁企业百胜中国获得春华资本及阿里巴巴集团旗下蚂蚁金服的4.6亿美元投资。

2016年是餐饮界极具挑战的一年，别忙低头拉车，也要抬头看路，否则一不小心错过下个“风口”。

11月18日，来《中外食品工业•餐厨界》主办、清博大数据协办的连锁餐饮业财富论坛，听在寒冬中依然能保持旺盛的生命力的企业讲述餐饮财富故事。

新媒体权威平台清博大数据副总裁张丹峰，将讲述“互联网+餐饮”新模式，在大数据时代餐饮企业该如何发展；

清博大数据副总裁张丹峰

浙江凯旋门澳门豆捞控股集团总经理盛笑华将讲述“澳门豆捞适合年轻人创业的新赢利2.0模式”；

串亭烧烤居酒屋联合创始人、行业里学历最高的白领精英丁一解读“如何通过互联网工具，进行烧烤业的颠覆和创新”；

餐饮五百强企业亚惠美食有限公司副总经理、品牌策划总监张月辉，他将诠释“主题美食街与商业地产开发”。

活动时间：2016年11月18日     

地点：北京

参会可联系：赵静 13261168073

                     王宇 18611231339

                      赵雪柱18810881136

席位有限，扫码参会：

清博舆情系统地址（http://yuqing.gsdata.cn）

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